Vi gratulerar mormor idag

I dag fyller våran mormor år. STORT grattis till henne.

Här kommer en av hennes stora idoler genom tiderna. Och tänk de rockar fett än i dag 🙂

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=MJmfKRrtZvs[/youtube]

Mjölkallergiker

Sen flickorna började skolan har det lagts mer fokus på en riktig frukost. Vi sitter alltid hela familjen och äter frukost innan det är dags för dagens allvar. Att hitta en bra näringsrik och mättande frukost till en mjölkproteinallergiker i ett land där urvalet är minimalt är inte alltid lätt.

Nu tror vi att vi har hittat den rätta modellen. KI får först en skål med morgonflingor – cerios – och rismjölk. Därefter får hon Polarbröd – eller bambibröd som flickorna kallar det – med äppelskivor. Till det dricker hon ett glas juice. Det borde hon stå sig bra på. På helgerna får hon ett lager marmelad under äppelskivorna. Hon bokstavligen älskar socker så det gäller att få henne hålla en så normal nivå på det som det är möjligt. Det finns också en färdig rismjölkchokladdryck som hon får ibland.

AB får först en skål yoghurt eller mjölk med cerios och därefter äter även hon en bambismörgås med smör och äppelskivor. Ibland lägger hon på en skinkskiva men är inte riktigt nöjd med det. Hon gillar inte marmelad.

Alla mjölkfria produkter håller ett trippeldyrt pris jämfört med vanliga mjölkprodukter. Och det är en sak men att just utbudet är så markant kan verkligen vara enerverande. Tjock vispad ”grädde” har vi inte hittat här. Däremot finns det numer en sprutgrädde av soja så den får hon när vi äter pannkakor. På senare tid har vi nu äntligen hittat vaniljglass gjort på rismjölk. Svindyr förstås. En liten förpackning kostar 100 sek. Jag har smakat den och den smakar faktiskt som vanlig vaniljglass. KI är överlycklig eftersom tidigare fick hon alltid en isglasspinne när vi åt vanlig glass.

I skolan får KI särbehandlad mat som inte innehåller mjölk och det verkar som att hon alltid får lagad varm mat. Det är viktigt.

På kvällen har vi inte gjort några större förändringar. Vi äter alltid hela familjen tillsammans och om det lagas mat med mjölk i så får KI alltid samma mat – fast hennes portion har fått utbytt mjölken mot rismjölk. Nu kan tänkas att varför inte göra samma till hela familjen. Rismjölken smakar inte kontisgt, eller? Nej det gör den inte men de hela är ändå en ekonomisk fråga. 1 liter rismjölk kostar närmare 50 kr och om fyra personer alltid ska äta rismjölk så blir det så ofantligt mycket dyrare.

Nu har jag hört rykten om att IKEA ska börja med de svenska mjölkfria produkterna i sin matbutik och jag kan bara hålla tummarna att de verkligen gör. Tänk att få hit goGreens alla produkter för att inte tala om Carlshams mjölkfria sortiment.

Hos farfar

Flickorna med farfar.

Det hade blivit dags för den årliga blåbärsplockningen. Farfar hade ringt och sagt att så här mycket blåbär har det inte funnits på mannaminne. Och han hade rätt. Vi plockade 10 liter på en timme och blåbärslandet var bokstavligen blått med stora vackra blåbär.

Den här sommaren går för övrigt till mannaminne för bättre väder kan ingen av oss minnas att vi haft. Dagarna hos farfar var otroligt heta. Och upp på det så har det även dragit in en höstfukt. Här har det väl aldrig varit kvavt och fuktigt? Och ingen vind!

Märklig sommar är det.

I alla fall på kvällen efter allt blåbärsplockning åkte vi ner till Akrar, där de långa stränderna (ni vet där vi brukar rida i vår sommartur) börjar och kvällen var helt fantastisk. Flickorna sprang barfota längs med strandkanten.

Nonni

På vägen hem från vår campingsemester åkte vi förbi Nonni. Han är bror till vår pappas mormor. Nonni är den ”kändaste” i vår släkt och har medverkat i ett otal filmer och blev tillochmed oscarsnominerad med kortfilmen ”Síðasti bærinn

Nonni blir 90 år den 1 november

Flickorna och Nonni

MickeyMouse semester

Vecka 2 hade även pappa fått semester. Då for vi alla på en sk. MickeyMouse campingsemester. Ja, det är vad mamma kallar det för eftersom vagnen är en lika dan som Mickey Mouse har i avsnittet som visas på julafton. Ni vet då Mickey, Långben och Kalle Anka åker på campingsemester.

Vi åkte till campingen i Apavatn. Det är i ägo av elektrikerförbundet och är bland de finaste campingområdet på island. Där får bara förbundets medlemmar vara men eftersom pappa är elektriker så är saken biff.

Redan efter 10 minuter efter att vi kommit fram till Apavatn kommer flickorna rusande. KI har hittat sin bästa kompis E som också är ute och campar med sin familj. Vilken lyckträff. Och inte nog med det så har E en storebror som går i samma klass som AB. Behöver vi berätta att vi knappt såg flickorna första tiden.

Vädret var enastående och vi hade strålande sol och över 20 grader varmt. Rena rama Spanienväder!

På området finns en hel del aktiviteter att hitta på, som när vi var ute och rodde båt på sjön eller när vi spelade golf.

Vi åkte också till Fontana, det nyrenoverade bastubadet, som har byggt en bastu över en naturlig varm källa. Genom springorna i bastun stiger en varm – ibland riktigt het – ånga och du får en underbart härlig ångbastu. Att de dessutom förvandlat hela anläggning till ett spa gjorde upplevelsen än bättre och det lär bli fler besök hit.

Bilder från vår semester finns här.

Semestertider

Efter att flickorna kommit hem har semestern fortsatt. Första veckan var mamma ledig och det hittades på en rad olika upptåg.

Som att gå på Reykjaviks zoo, húsdýragarðurinn. Dagen till ära bjöds det på värmerekord och strålande sol på en klarblå himmel. Parken ligger vackert benägen i Laugardalur, dit allmänheten förr om åren gick för att tvätta sig och sin tvätt. Parken, som egentligen är uppdelad i två parker, har en del lantgårdsdjur inklusive de vilda isländska djuren såsom säl, räv, mink och ren. Den andra del är en tivolipark med karuseller, hoppborgar och klättertorn.

Vanligtvis brukar flickorna visa måttligt intresse för djurparksdelen för att ivrigt rusa mot tivolisdelen för att tjata sig trötta om att de vill åka den ena turen efter den andra i diverse karuseller.

Den här gången började mamma med att säga att idag blir det inga karuseller. I dag ska vi enbart vara på djuravdelningen. Och kan du tänka dig. Så snart hägringarna av tivolit var avstängt så upptäckte de hur spännande det trots allt var att titta på sälarna och dess små kutar, rävarna, minkarna och för att inte tala om hur skoj det var att klappa grisarna.

Vi fick en riktigt härlig dag!

Stora packardagen

Nu närmar sig dagen med stort D. I morgon bitti ska flickorna flyga ensamma för första gången. Nu har de hjälp av personal hela vägen till Sverige, men ändå.

De pratade med mormor och morfar i morse och de verkligen längtar att få komma till Sverige. Och inte är det så konstigt med tanke på alla roliga saker som de ska få göra tillsammans med dem. Först åker till sommarstugan och där får de träffa lille kusin Hugo, Kalle och Ingela. Se ska de tillbaka till Mora för att göra en utflykt till djurparken i Furunäs. Ni kan tro att deras mamma är smått avis och vill inget annat än att få följa med.

Mamma och pappa ska vara hemma och jobba. När de kommer tillbaka från Sverige blir det semester för hela familjen.

Nu på förmiddagen har mamma strykt och vikt all tvätt och nu ska allt sorteras och väljas ut för resväskan.

Allt är förberett i minsta detalj. Flickorna har fått nya skor, mamma har klipt dem och kaninen Nenne har blivit tvättad och mamma har sytt i nya ögon. KI har gått igenom sina leksaker och packat ner det som hon vill ha med sig. Nu är mamma inte riktigt överrens med KI om att hon ska få ta med sig ALLT som hon lagt ner. Hon ska orka bära det också 😉

Alla är resklara!

Grattis HUGO!!

I dag blir vårt gudbarn, kusin och vår allas lille älskling ett år. Ett sådant litet charmtroll finns det inte like till! HIPP HIPP HURRA

Påskpyssel

Här kommer nu bilderna från helgens påskpyssel:

Julafton 2011

Då har det då äntligen varit julafton. Som flickorna har längtat och sett fram emot den i år. Och den blev just så där underbar som de förväntat sig. Tidigt på julaftonsmorgonen gick vi upp, mamma gjorde iordning stekta äggmackor, varm choklad och kaffe. Pappa gjorde i ordning veden till elden.

Väl framme slöt våra vänner Ingvar, Ingibjörk med deras barnbarn Arnor. Vi fick en härlig frukoststund trots att vädret pinade runt omkring oss. Skogen runtomkring oss gav oss skydd från vinden och i Gudmundarlundur fick vi tak över huvudet.

Väl hemma igen var det dags för svenska julbordet, julkaffe med Kalle Anka och flickorna fick lite tid till att pussla med pappa.

Kl 18 var det dags för kyrkan och inringningen av den isländska julen. Vi fick en riktigt härlig stund i kyrkan och det sjöngs så vackert.

När kyrkan var slut var det dags för isländsk julmiddag och så – äntligen – dags för julklappsutdelningen. Flickorna var så spända och förväntansfulla och det tjöts av förtjusning inför varje paket.

Ja, julen är allt bra härlig. Bilder från dagen finns här.

Julbestyr

Tänk att ett litet brev kan ha så stor betydelse. Lilla KI är så duktigt och hon hjälper till med än det ena än det andra. Hon har blivit en helt annan flicka hemma.

En lättnad för hela familjen.

Det som ligger på agendan just nu är att förbereda oss inför julen. Den är gigiantisk stor för flickorna och det finns inget slut på deras förväntningar.

Först ut är nu att ha pepparkakshusmöte. Båda flickorna har en bestämd åsikt om hur de ska göra och jag menar de är ju proffs i frågan. I år har KI gjort pepparkakshus i lekskolan och de är med och tävlar i Smaralind om det finaste pepparkakshuset. AB var med i den tävlingen för två år sen.

I alla fall så har de bestämt att göra Bamses hus. Och det krävs sin pretation. Det är runt. Jag frågade KI om hon hade någon bra idé om hur vi skulle göra då. Och jodå, det hade hon. Det ska bli mycket intressant att se hur de lyckas lösa det här.

I dag var AB klädd i röda julkläder och hon bad mamma att göra i ordning hennes tomteluva. Den skulle få flätor. Vita med rosa i.

Ja, sånt är viktigt för en liten flicka på sju år.

Vi ska förstås baka.

Sen följer vi strikt årets båda julkalendrar. Och både den svenska och den isländska håller en mycket bra klass iår. Kanonbra!

Första Advent

Det har varit en fantastiskt härlig första advent. I morse hade vi storfrukost med pappa och mamma och Anna Björk tände första ljuset. Nästa helg är det Karin Ingas tur.

Vi har varit i kyrkan och därefter adventskaffe hos den svenske ambassadören Anders och hans fru Barbro.

Det kan inte bli en bättre första advent 🙂

Julpyntat

Så har då äntligen julen börjat. Vi har julpyntat mest hela helgen. Här hjälper vi pappa med utelysena som ska kläs runt vår balkong.

Så har vi julpyntat vårat fina hus:

Winter wonderland

Vilken fantastisk advent vi har haft. Som i en saga fick vi vit härlig vintersnö som gjorde hela landskapet julvintervitt.

I lördags morse sa AB att nu minsann skulle vi gå ut och ta en vinterpromenad. Så det gjorde vi.

Karin la sig direkt och gjorde en snöängel.

Underbara vintersnö…

Pepparkakshusplaner

I morse frågade jag flickorna om vi skulle göra ett pepparkakshus även i år. Det tyckte de var en jättebra idé.

Förra året gjorde vi den här borgen. I år vill de att vi ska göra Bamses, Skalmans och Lille Skutts hus.

Det blir till att bjuda in till pepparkakshusmöte.

Karl Eric Hugo

Nu är vi tillbaka igen efter en kort visit i Sverige. Vi har varit på barndop och vår lille kusin Karl Eric Hugo har fått sitt namn av prästen. Det har varit några fantastiskt roliga dagar och barndopet var så trevligt. Lille Hugo är en härlig liten krabat och tycker det mesta med livet är toppen. Han var så glad hela tiden i kyrkan och tyckte det var toppen att få bli döpt.

Efter dopet var vi hemma hos Kalle och Ingela där det vankades en fin middag med massor av gäster.

Så var det förstås enormt skoj att få träffa mormor och morfar och bilder hittar ni här

Kanelbullens dag

Ni kommer väl ihåg att den fjärde oktober är kanelbullens dag? I alla fall så har vi förberett oss idag med ett gäng kanelbullar! Och eftersom lilla KI är allergisk så har vi bytt ut mjölken mot sojamjölk. Det känns faktiskt ingen skillnad.

Recept på kanelbullar
5 dl mjölk (sojamjölk)
1 ägg
1 dl socker
1 tsk salt
1 pkt jäst
15 dl vetemjöl
100 g smör (smöret ska läggas i till sist och inte smältas, då blir degen och bullarna bäst)

Värm mjölken till 40 g (om det är torrjäst) och blanda allt till en smidig deg. Låt jäsa i 60 minuter. Kavla ut och sätt i fyllningen med smör och kanelsocker. Rulla ihop och skär till små kanelbullar.

Låt dem jäsa i 20 minuter och pensla sedan med ett uppvispat ägg och strö över pärlsocker. Grädda i 225 g ugn i ca 12-15 minuter.

Vi har vunnit!

Kan ni tänka er vi har vunnit i en tävling. Det kom ett mail till mamma häromdagen från våran bank som frågade om vi ville vara med i lyckopotten. Priset var biobiljetter till den nygamla filmen ”Lejonkungen”

Och tänka sig! Idag kom det ett meddelande om att vi har vunnit!

Jippie!!