Födelsedagstårta
Ljus tårtbotten
~ 1 st
5 st ägg
2 dl socker
1 dl potatismjöl
1 dl vetemjöl
2-3 tsk bakpulver
Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker tills det blir vitt och poröst (luftigt). Blanda potatismjöl, vetemjöl och bakpulver i en skål. Blanda gärna med gaffel för att vara säker på att allt blandas ordentligt. Rör ner mjölblandningen i äggsmeten, men rör så lite som möjligt. Smörj och bröa (gärna med mannagryn) en rund bakform med diameter cirka 23 cm. Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 45-50 minuter. När tårtbottnen har svalnat, skär den i tre lager.
Tips!
Jag gör alltid tårtbottnar en dag innan. Dagen därpå är den väldigt ”stabil” när man sedan ska dela den, plus att den smular mindre. Jag förvarar alltid tårtbottnar i rumstemperatur och täcker dem lite försiktigt med plast- eller grillfolie. Har man bråttom kan man lägga sin tårtbotten i frysen någon timme, det går jättebra det med.
Tips på fyllning:
Sylt och gräddblandning, vaniljsås, grädde över tårtan och dekorera med valfri dekoration. Här använder vi gelehallon.
Detta galleri innehåller 29 bilder.
Efter midsommarfirandet i Östnor åkte vi till morbror Kalle för midsommarfest. Riktigt, riktigt skoj var det 🙂
Detta galleri innehåller 19 bilder.
Första gången på 11 år och mamma firar midsommar med sina tre gullvippor. Tidigt på förmiddagen plockades det blommor för kransbindning. Efter lunch åkte hela familjen ut till Östnor för att dansa runt midsommarstången.
Mora är känt för sitt Vasalopp och Kung Vasa. Fast mest berömd är nog ändå Anders Zorn. Den store konstnären som levde i slutet på 1800-talet – början av 1900 tal. Det är en mycket intressant man och i dag hade de invigning av det sk. Zornvandringen. En 3 km lång vandringssträcka där du kan läsa om Zorn, hans tavlor och hans sinne för stadsbild och mycket annat.
Det var en rejäl folkhop som samlat sig utanför Zorngården och vi fick en guidad tur längs med zornvandringen. Ja, det tillochmed spelades musik.
[youtube]http://youtu.be/OferVRPwg40[/youtube]
Detta galleri innehåller 2 bilder.
I dag var första dagen som var sådär riktigt sommarhet. Och fuktig. Anna och Karin tyckte det passade utmärkt att ta första doppet 🙂
I dag fick vi besök av Liz och Sven. Vi åt lunch i lusthuset – som står mitt på gården där mormor och morfar bor.
[youtube]http://youtu.be/ksAGGmMJ9P0[/youtube]
Utvecklingen går framåt för varje dag. Nu har Disa börjat plocka upp små brödbitar som hon för till munnen.
Så här fick barn bada på äldre dar. Och eftersom vi inte har någon badbalja så fick Disa bada i diskhon. Och det gick ju finemang 🙂
[youtube]http://youtu.be/Ly1UYcmMF9Y[/youtube]
Ja en sak är säker. Den här grabben har energi. Och det är nästan att du skulle kunna tro att han är modellen till Björn Bergs tecknade bild av Emil i Lönneberga, eller vad tycker du?
Detta galleri innehåller 10 bilder.
Ja tänk, vi fick leka med Hugo en dag till. Idag kom både Kalle och Hugo till Mora då mamma Ingela skulle gå på fest med sitt jobb. Stranden var härligt rolig tyckte både barn och vuxna.
Detta galleri innehåller 9 bilder.
Något som alltid är trevligt besöksmål så här på sommaren är alla de små sommarkaféerna som blommar upp lite här och var. Här besöker vi Blomstergården som ligger i Nusnäs, ca 15 minuters bilväg från Mora.
Lilla Disa sover i ute i vagnen och vem passar henne? Jo, Lina förstås
Detta galleri innehåller 4 bilder.
När vi lämnade Island så hade träden knappt slagit ut och gräsmattan var ljusgrön. Därför var det extra trevligt att se så mycket ”sommar”
