saffransbullar

I går gjorde vi traditionella lussekatter. Idag görs det en liten annorlunda variant. Eftersom jag är allergisk mot mandlar funkar det inte med mandelmassa. Däremot hittade jag Odenses kokosmassa. Saffransbullar: 5 dl mjölk 1 brk kesella (eller skyr) 1 ägg 1 gr saffran 2 dl socker 0,5 tsk salt jäst 17 dl vetemjöl Odenses kokosmassa …