kalops

1 kg nötkött 1 msk smör 2 st gul lök(ar) 3 st morot/morötter 1 bit(ar) selleri 10 st kryddpepparkorn 6 st lagerblad 1 tärning(ar) oxbuljong, mörk 1 l vatten salt peppar Bryn köttet och lägg alla ingredienser i en gryta. Låt småkoka i 1,5 timme