Att som nötallergiker hitta ett bra och nyttigt mussli tror jag baske mig är helt omöjligt. Jag gick och letade både bland vanliga hyllan och i den ekologiska. Nada. Samtliga innehöll mandlar, hasselnötter eller valnötter. Rena dödsfällan. Och jag som var så sugen på mussli. Typiskt. På vägen hem kom jag på att jag kan …
Recept
Kanelbullar
Jag tvärsatte mig upp i sängen i morse. Jag ska baka kanelbullar! Jag upp på studs för att gramsa igenom alla skåp och inse att jästen är slut! Typiskt. Jag som var så sugen på kanelbullar! Efter lite googling inser jag att affärerna faktiskt har öppet som vanligt så efter en runda dit och inhandling …
En svensk klassiker – Pannbiff med lök, skysås och pressgurka.
Det här mina vänner är så mycket Sverige för mig. En rätt som min mor gör mycket ofta och ja, en klassiker helt enkelt. Husmanskost när den är som bäst! Pannbiff, massor med stekt lök, potatis, lingon och en skysås! Och toppa det sedan med hemmagjord pressgurka. Det här behöver du : 1 kilo färs 2 …