Tänkte dela med mig av min gudomligt härliga och nyttiga frukost: 2 dl AB fil (med de nyttiga bakterierna) 20 g av ekologisk dinkelmussli med torkad frukt 4 cl kråkbärssaft 1 glas nektarjuice på blandade frukter 1 polarkaka med skinka och ost 1 kopp kaffe 6 lysestabletter (inkapslad fiskleverolja)
Recept
Kråkbärsaft
Nu använder jag min saftmaja och utifrån råsaften som kommer från den gör jag följande: 6 dl socker per liter råsaft knappt en msk bensonat / liter saft. Här köps bensonat i flaskform utspädd med vatten.
Torsdag while it’s Friday I’m in love
The Cures gigantiska megahit som än i dag rockar fett. Men nu är det så här att jag också bokstavligen älskar våra torsdagar. Just nu står jag och steker pannkakor. Ärtsoppa. Jag går i gång.
Kvällsmat
Jamen det var ju det här jag skulle laga i kväll. Gottigott
Tigerkaka
Vi har en söt liten hundvalp som vi passar under en vecka. Han heter Hrokur och är en amerikansk cockerspaniel. Sötare liten varelse får du leta efter. I alla fall var han och jag ute på en tidig promenad nu på morgonen och även om solen tittar fram emellan stackmolnen så gör hösten sig ordentligt …
Älgskavspanna
Första arbetsveckan är avklarad och som vanligt är det en underbar känsla som infinner sig när fredagen har anlänt. I kväll står Älgskavspanna på menyn: 240 gram älgskav 100 gram sidfläsk, tärnat 1 st gul lök 1 msk olja salt och peppar 6 st enbär, krossade 2 dl skogssvamp 1 msk tomatpuré 2 st vitlöksklyfta(or), ca …
Söndagsmiddag
Under hela min uppväxt hade vi alltid söndagsmiddag. Ett myntat uttryck så att säga. Klockan fyra skulle du vara nybadad, uppklädd och infunnen i finrummet där det dukats med finporslinet. Redan vid mycket tidig ålder fick man lära sig att äta fint med kniv och gaffel, inte prata med mat i mun och framförallt inte …
De Svenska Klassikerna
Matlistan har nu börjat betas av på fullt allvar. Isterband, skivbar leverapstej för att inte tala om kvällens absoluta höjdare: Kalops med rödbetor och till efterrätt rulltårta med hallonsylt och vispgrädde. Det är härligt i Sverige. Varmt. Fast i dag har vi haft påhälsning av både herr och fru blixt och oskar. Kylan kom de …
Äntligen i Sverige
Ja, då har vi då äntligen kommit till Sverige. Resan gick bra, flyget gick enligt planerat och det var två förväntansfulla tjejer som satte sig i sina flygstolar, åt duktigt ur flygplansmaten, drack sin juice och kollade in IceAge som visades på planet. Vi landade i rätt tid så att hinna med tåget borde vara …
Min egna mussli
Att som nötallergiker hitta ett bra och nyttigt mussli tror jag baske mig är helt omöjligt. Jag gick och letade både bland vanliga hyllan och i den ekologiska. Nada. Samtliga innehöll mandlar, hasselnötter eller valnötter. Rena dödsfällan. Och jag som var så sugen på mussli. Typiskt. På vägen hem kom jag på att jag kan …