Liten KI vaknade redan vid kvart över sex i morse. När hon lekt elvisp i sängen till kl sju gav jag och vi upp och klev upp. Vi möts av en klarblå himmel och det ser ut som att bli en härlig höstdag. OM det nu inte var för den täta askfallet som nu drar …
Recept
Nyttig frukost
Tänkte dela med mig av min gudomligt härliga och nyttiga frukost: 2 dl AB fil (med de nyttiga bakterierna) 20 g av ekologisk dinkelmussli med torkad frukt 4 cl kråkbärssaft 1 glas nektarjuice på blandade frukter 1 polarkaka med skinka och ost 1 kopp kaffe 6 lysestabletter (inkapslad fiskleverolja)
Kråkbärsaft
Nu använder jag min saftmaja och utifrån råsaften som kommer från den gör jag följande: 6 dl socker per liter råsaft knappt en msk bensonat / liter saft. Här köps bensonat i flaskform utspädd med vatten.
Torsdag while it’s Friday I’m in love
The Cures gigantiska megahit som än i dag rockar fett. Men nu är det så här att jag också bokstavligen älskar våra torsdagar. Just nu står jag och steker pannkakor. Ärtsoppa. Jag går i gång.
Kvällsmat
Jamen det var ju det här jag skulle laga i kväll. Gottigott
Tigerkaka
Vi har en söt liten hundvalp som vi passar under en vecka. Han heter Hrokur och är en amerikansk cockerspaniel. Sötare liten varelse får du leta efter. I alla fall var han och jag ute på en tidig promenad nu på morgonen och även om solen tittar fram emellan stackmolnen så gör hösten sig ordentligt …
Älgskavspanna
Första arbetsveckan är avklarad och som vanligt är det en underbar känsla som infinner sig när fredagen har anlänt. I kväll står Älgskavspanna på menyn: 240 gram älgskav 100 gram sidfläsk, tärnat 1 st gul lök 1 msk olja salt och peppar 6 st enbär, krossade 2 dl skogssvamp 1 msk tomatpuré 2 st vitlöksklyfta(or), ca …
Söndagsmiddag
Under hela min uppväxt hade vi alltid söndagsmiddag. Ett myntat uttryck så att säga. Klockan fyra skulle du vara nybadad, uppklädd och infunnen i finrummet där det dukats med finporslinet. Redan vid mycket tidig ålder fick man lära sig att äta fint med kniv och gaffel, inte prata med mat i mun och framförallt inte …
De Svenska Klassikerna
Matlistan har nu börjat betas av på fullt allvar. Isterband, skivbar leverapstej för att inte tala om kvällens absoluta höjdare: Kalops med rödbetor och till efterrätt rulltårta med hallonsylt och vispgrädde. Det är härligt i Sverige. Varmt. Fast i dag har vi haft påhälsning av både herr och fru blixt och oskar. Kylan kom de …
Äntligen i Sverige
Ja, då har vi då äntligen kommit till Sverige. Resan gick bra, flyget gick enligt planerat och det var två förväntansfulla tjejer som satte sig i sina flygstolar, åt duktigt ur flygplansmaten, drack sin juice och kollade in IceAge som visades på planet. Vi landade i rätt tid så att hinna med tåget borde vara …