När jag var liten så fanns det inte dessa massiva ADVENTSKALENDRAR som barnen får idag. Jag tänker tex på dessa gigantiska LEGO kalendrar som Disa får varje år som dels kostar en rätt stor peng men som också ger en stor present – varje dag. När jag var liten hade jag alltid två kalendrar. Den …
Jul
Adventskalender bakåtvänd 28 november
Från och med nu kommer jag att fylla varje dag – varje lucka som alltid är tom varje morgon men som fylls med en upplevelse som jag är särskilt tacksam för. I dag är det första advent och dagens upplevelse är Adventsgudtjänsten i Domkyrkan. Disa läste vers i kyrkan. Och luciakören sjöng så fantastiskt vackert. …
Klädesholmens sill med Västerbottenost
Ja mina vänner, med den här kombinationen uppstår det ljuv musik. När jag hörde receptet så kändes det verkligen annorlunda att blanda västerbottenost in röran men egentligen när jag tänker efter så S.OS – smör ost och sill så ja, varför inte? Ingredienser: 1 pkt klädesholmens 5-minterssill 1 brk cremé fraiche 2 hårdkokta ägg 0,5 …
Julkuleprojektet
Nu är projektet i princip klart. Det kan ju slinka med än och annan kula även i fortsättningen men 14 stycken blev det och nu hänger de i granen 🙂
Chokladrutor – schackrutor
Hur vore det att göra chokladrutorna i form av ett schackbord? Ljus deg180 g vetemjöl (3 dl)30 g florsocker (0,5 dl)2 tsk vaniljsocker125 gram kallt smör1 msk kallt vatten Mörk deg180 g vetemjöl (3 dl)15 g kakao (2 msk kakao)30 g florsocker (o,5 dl)2 tsk vaniljsocker125 g kallt smör1 msk kallt vatten Gör så här: …
Lussebullar II
Jag ska testa ett nytt recept på lussebullar. I alla år har jag använt mig av kvarg men jag vettekatten om det verkligen blir så bra. Det här receptet låter riktigt lovande. Saffransdeg Saffransblandning:1 gram saffran 20 gram kokande vatten (2 msk) 20 gram strösocker (2 msk) Fördeg:500 gram mjölk (5 dl) 550 gram mjöl …
Pepparkakshus Pippi Långstrump
Pippi Långstrump fyller 75 år. Undra hur hon skulle ha sett ut i dag? Kan det vara så att krumelurpillerna fungrade och att hon fortfarande bara är 9 år? Men om de inte hade verkat – hur hade hennes liv sett ut då? Jag kan inte låta bli att tänka på Peter Pan och filmen …
Jullistan 2020
Jag har nog gjort en jullista varje år som hjälper mig att planera och organisera julförberedelserna så att jag inte behöver stå med allt i sista stund. Datum Att göra: Klart 29.11 Baka rullrån x Baka saffransdrömmar Baka mjuk pepparkaka x Baka sandbakelser x Baka shackrutor x Baka syltkakor x Pepparkakshus x Saffransbullar x 30.11 …
Provsmakning av julöl – på zoom!
2020 torde gå under begreppet ”då den nya tekniken klev in till våra hem”. Vilket verkligen beskriver hur kreativ människan egentligen är. Det finns inget som stoppar oss. Inte ens Covid-19 kan få oss att strunta i tidigare traditioner. Vi gör dem ändå. Men vi gör dem annorlunda. Årets provsmakning av julöl blev därför en …