Jaja, det var väl ändå för väl. I dag kunde jag gå och träna och jag ställde mig på vågen. Jag har visst trillat ner -0,7 kg. Det tar på att flytta med andra ord. Plus att nu bor vi i tvåvåningshus och det blir en hel del springande i trappor. Vi har ett sporadiskt …
Rubbade rutiner
Det går inte som jag har tänkt mig. Viruset har lagt sig – vi har flyttat klart och jag såg fram emot att få börja träna. Då går lilla KI och snubblar på väg in till sitt rum och slår i käken i sängkanten. Stackars min lilla KI. Som tur var det ena mjölktanden men …
Flyttad
Ja, som ni ser så har jag inte uppat någon vikt den här veckan. Det har helt enkelt inte hunnits med. Här har det flyttats in i nytt hus. Ja, äntligen har vi nu fått vårat hus och fast det är långt ifrån färdigt så känns det riktigt bra. Förutom att jag håller på att …
Viktresultat 24 januari
Det börjar storartat. -1,5 kg på en vecka. Jag har tänkt mig för vad gäller maten utan några större drastiska förändringar och jag har kunnat träna enligt programmet.
Matsedeln
Ja, helgens matlagningsrace har fyllt upp förråden till max. Nu klarar vi av flytt och ett primitivt kök fram till slutet på februari. Så här ser min matsedel ut: Måndag 23 jan Rester : fläskfilé, hack, köttbullar Tisdag 24 jan Medisterkorv med blomkål/potatismos Onsdag 25 jan Risgrynsgröt med ägg smörgås Torsdag26 jan Ärtsoppa Fredag 27 …
Matlagningsrace VI – kycklinggryta
Då är det sista receptet ut… nu har jag fått blåsor i händerna efter all matlagning 😉 Kycklinggryta 600 gram kycklingfilé(er) 600 gram kycklingklubbor 3 st vitlöksklyfta(or) 1 st röd lök(ar) 1,5 tsk olivolja 15 st champinjoner 1 st zucchini 1 st röd paprika 1 st gul paprika 15 cm purjolök(ar) 4 kycklingbuljongstärningar 2 l …
Matlagningsrace V – lasagne
En klassiker som alltid går hem. Köttfärs 1 gul lök hackad färska champinjoner, slantade broccoli, finskuret tomatpuré 1 brk toscana pastasås köttbuljong salt och peppar Bechamelsås: Mjölk smör 2 msk vetemjöl riven ost lasagneplattor Gör köttfärsröran och bechamelsåsen, varva lasagneplattor och grädda sedan i ugn, 225 grader, ca 30 minuter.
Matlagninsrace IV – Gulasch
500 gram färs 2 msk olja salt och peppar 2 st gul lök(ar) 2 st röda paprikor 1 st vitlöksklyfta(or) 0,5 tsk spiskummin 3 msk tomatpuré cayennepeppar 1 l vatten 2 tärning(ar) oxbuljong 4 st potatis(ar) Fräs färsen och lägg allt i en gryta, låt småkoka ca 40 minuter.
Matlagningsrace III – Kalops
1 kg nötkött 1 msk smör 2 st gul lök(ar) 3 st morot/morötter 1 bit(ar) selleri 10 st kryddpepparkorn 6 st lagerblad 1 tärning(ar) oxbuljong, mörk 1 l vatten salt peppar Bryn köttet och lägg alla ingredienser i en gryta. Låt småkoka i 1,5 timme
Matlagningsrace II – vintergryta
1 kg högrev, bit eller färdigskurna grytbitar 150 gram bacon 1 msk smör, och rapsolja 200 gram palsternacka(or), skuren i grova bitar 200 gram steklökar, hela 3 dl rött vin 3 dl kalvfond 7 dl krossade tomater 20 gram vitlök, finhackad 3 st lagerblad 1 msk rosmarin 1 msk timjan 250 gram skogschampinjoner, i delar …