Vilken fantastisk morgon. Solen skiner från en klarblå himmel. Ja, den här sommaren kan vi verkligen inte klaga på vädret. Det är nästan så att du börjar längta till hösten… Först ska vi ha semester. Flickorna kommer hem på söndag och då väntar tre långa härliga veckors semester. Stor del av tiden ska vi vara …
The Intouchables
Vi skulle ha gått på bio i går. Som en extra piff på vår stora dag. Slutsålt. På en tisdag? Den här filmen har fått stående ovationer och nu bara måste jag se den. Har du sett den? Var den så bra som du trodde? Uppdaterat: Den VAR så bra som sagts. De faktum är …
2 årig bröllopsdag.
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=W94yybauJP8[/youtube] I dag firar jag och min älskade B att vi varit gifta i två år. Den här vackra Jämtländska låten marscherade vi in till. Bilder från vårt bröllop finns här.
Rensat
Vi människor har en märkligt beteende emellanåt. Att en proper och snyggare entré kan ge kicken till att orka gå vidare och rensa ut på fler ställen. Jag vet inte hur länge jag har suckat över vårt sovrum som på de senaste månaderna har förvandlats till en skräphörna där alltsomduintevetvadduskagöraav hamnat. Vilket dessutom har fått …
Porterstek på älg
Ingredienser: 1 kg benfri älgstek 1 flaska porter, 33 cl 1 dl outspädd svart vinbärssaft eller kråkbärsaft 0,5 dl soja 3 msk koncentrerad kalvfond eller 1 köttbuljongstärning 1 skivad gul lök 6 enbär, lätt krossade 10 svartpepparkorn 1 tsk timjan SÅS: 8 dl silad sky 5 msk vetemjöl 2-5 dl grädde salt och nymald svartpeppar Gör så …
Syprojekt
Om det är något som efter bankkrashen har mer än fördubblats i pris så är det kläder. Och med tanke på mitt tillstånd – jo det är sant – så känns det inte så intressant att behöva förnya garderoben bara för denna korta period. Här på Island är utbudet så ofantligt litet och det lilla …
Utifrån en spiktävling…
I går frågade jag B om han ville följa med ut till Bauhaus. Jag hade rökflis till min kyckling i tankarna och Bauhaus har det absoluta sortimentet för Weber. När vi kommer in i affären ser vi i entrén att de har en tävling i gång. Den som slår i en spik med minst slag …
Internet
… är baske mig toppen emellanåt. Den som söker finner: ”Dancing chicken” Filmer om rökning i grill. [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=uEKnHMpNdzQ[/youtube]
Beer-can chicken – kyckling på ölburk
Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st kyckling Blötlagd rökved av äpple, körsbär eller hickory 1 burk lageröl (50 cl) barbecuesås 3 dl salt 3 dl socker 5 liter vatten 2 st lagerblad 1 msk Svartpeppar, krossad 1 tsk chiliflakes Gör så här 1. Marinadlag Koka upp 1 liter vatten med salt och socker så att …
I dag är första dagen på resten av mitt liv
När du gått igenom en sjuktillvaro så är det en befrielse när du väl är igenom. Och det får dig att förstå att det finns ingenting som slår att få vara frisk. I dag mår jag helt bra. Ja, eller nästan då. Lite småhosta finns kvar i dyningarna men det som känns bäst är att …