Viktmässigt blev det status quo, vilket var högst väntat. En liten glädje är cm som visade en liten förbättring gentemot förra veckan. Att det berott på vätskebrist är helt klart ett faktum eftersom igår höll jag vätskebalansen under kontroll och hade ett mycket mindre mat- och sockerbehov. Träningen flyter på fint och det är en …
Första veckan avklarad
Nu är det inte vägningsdags förrän i morgon men jag har en svag aning om att resultatet inte blir särskilt lyckat. Och då är det dags att börja fundera på vad det var som gick snett. Ja, inte är det träningen i alla fall. Jag körde på även om det var en rejäl uppförsbacke och …
5:ans kålpudding
Det här min mammas paradrätt och den är helt klart som godast nu när kålen är så här nyupptagn och färsk. 1 medelstort vitkålshuvud 2-3 msk smör 1-2 msk sirap 1 dl buljong salt, vitpeppar och kinesisk soja 500 gram blandfärs (jag använde mig nu av lamm och fläskfärs) ½ dl risgryn 3 dl buljong …
Sovrum – före och efter
Äntligen har jag tagit tag i sovrummet. Det har varit en katastrof en längre tid nu… så vad tycker ni om förändringen?
GI – köttfärssås med fullkornsspagetti
Egentligen brukar jag alltid använda mig av nötfärs. Men när det säljs fläskfärs för en mycket billig peng, ja då kunde jag inte motstå det. 1 kg färs 1 gul lök champinjoner 2 vitlöksklyftor bönor (jag använder mig av svarta och black eyed pie) 1 brk dolmio original pastasås tomatpuré 1 tsk köttbuljong salt, peppar, …
Hur tänker jag nu?
Ja, egentligen är det inget nytt och revolutionerande som jag drar igång med utan samma rutiner tas upp som tidigare. Jag har som målsättning att gå minst fyra dagar i veckan och jag har en önskan om att gå även lördagar. Fredag och Söndag är vilodagar. Jag kör ungefär samma program som tidigare, dvs 30 …
Börja om från början
I dag är dagen med stort B. Allt startar på nytt så att säga. Och i går var det allt med lite blandande känslor som jag insåg att åtta månaders föräldraledighet nu gått till ända. Underbara månader där jag njutit för fullt av min lilla goding. I morse började jag dagen med att gå på …
Dancing Chicken – igen
Ja, Dancing Chicken har jag gjort förut. Här kommer en ny variant som är lite mer – lite starkare, Vi fick en sk. weber ölhållare i julklapp och den har vi använt flitigt. När jag nu fick en ny kokbok av min käre make så fanns även den dansande kycklingen Kyckling hel Chilipeppar hvitlöksklyftor rivna, …
Grillat lammlår med arabisk inspiration
Semestern i Sverige är avklarad och det är skönt att vara hemma igen. Min kära make överraskade mig med en ny kokbok. Och eftersom han vet att kokböcker är det bästa jag vet så var gåvan en självklar välkommen gäst i vårt hem. En ny grillbok av den isländske kändiskocken JoiFél. Och ja, jag måste …
Jägarlasagne
500 g renfärs 500 g fläskfärs kantareller gul lök tomatkross palsternacka rotselleri morot tomatpuré vitlök bechamelsås Varva som du gör en vanlig lasagne och grädda i ugn tills den är gyllenbrun.