50 gram jäst 0.5 liter mellanmjölk, laktosfri 3.5 dl havregryn 0.5 dl linfrön 0.5 dl sesamfrön 0.5 dl solrosfrön 2 tsk salt 2 tsk flytande honung/sirap 1 dl grahamsmjöl 6 dl dinkelmjöl, siktat 0.5 dl rapsolja Gör så här: 1. Blanda jästen i fingervarm mjölk i en stor bunke. 2. Häll i havregryn, linfrön, sesamfrön och solrosfrön och rör om. 3. Låt stå under bakduk på …
En dag helt utan obligations
Jag vet inte när det hände senast men helt plötsligt stod det absolut ingenting i kalenderna. Kändes först ganska konstigt, som om – vad ska jag göra nu då? Dagen tillbringades i stallet med flickorna. Det borstades och gjordes håruppsättningar. Stackars Feykir ser ut som en unicorn för tillfället. Kvällen fortsattes lugn och vi tittade …
Nytt stickprojekt
Nu är det lite ”fem i tolv” som jag drar igång med det här stickprojektet men tanken är att det här ska bli min julklänning. Ja, jag vet. Det ska bli en kombination av tre olika modeller: Det här oket i rött och vitt Nedre delen av klänningen från det här mönstret Och den här …
Julstämning
Eftermiddagen har tillbringats med att jobba i kiosken i skridskohallen. Anna Björk åker konståkning och vi föräldrar hjälper till kiosken mot ett punktsystem vilket ger oss rabatt på träning och träningsresor. WinWin koncept helt enkelt. Jag hade med mig samtliga flickor i dag och Karin Inga och Arndis Sofia passade på att åka skridskor. Vad …
Fru Christinas Lussekatter
Efter alla mina 16 år här på Island har jag betat igenom flertalet av svenska ambassadörer eftersom de sitter enbart fyra år i taget på sin position. Den främsta kontakten har jag med dem i och med det årliga adventsfikat som de bjuder till hemma hos sig första söndagen i advent. Den här gången har …
Vörtlimpa
Om det är något som jag älskar med julen så är det vörtlimpa. Kryddigt väldoftande bröd som är ljuvligt med smör och ost på. Fast det är svårt att baka vörtbröd. Det är ofta som mina bröd blir degklumpar och inte alls särskilt trevliga att äta. Den här gången lyckades jag faktiskt perfekt så nu …
En jullista
Då jag var som mest blogaktiv gjorde jag alltid en jullista med alla de todo saker som behövs göras inför julen. Jag hade stora planer på både matlagning och bakning. Att styra med både leverpastej, knäckebröd och julbakning stod högst på listan och det funderar jag på att rycka liv i även i år. Jag …
Årets servettvikning
Måste inför julafton 🙂 [youtube]https://www.youtube.com/watch?v=plkWFQ89XyE[/youtube]
Årets nya jultomtar
Varje höst har den stora blomstergården en högtid för bara kvinnor. De erbjuder rabatterad mat innan de börjar och sedan är det fullt med fina erbjudande på årets nyheter. Förra året köpte jag betongtomtar och så gjorde jag även i år. Bulliga fina tomtar.
Återskapa relationen
Jag blir så sugen att börja blogga igen. Jag antar att allt runtikring stök och bök med vårt hus har gjort att lusten totalt försvann där ett tag. Nu börjar det äntligen gå mot sitt slut och vi får snart börja bo normalt igen. I går satte vi upp de sista tapetremsorna på fondväggen i …