– it is not enough to do your best. You must know what to do – then do your best.
– it is not enough to do your best. You must know what to do – then do your best.
Jag blir allt mer förtjust i vegetarisk mat. Det känns som att kroppen mår bra av det. Nu har jag kanske inte för avsikt att lämna köttet helt men 2022 kommer definitivt innehålla mer vegetariskt. Den här rätten är superenkel och jättegod: Gratinerad Blomkålsbiff Hel blomkål, skär i tjocka skivor som en biff 2 msk …
Fössari, det är fredag med en touch av förväntning om ledighet efter jobbvecka. Nu blev det fössari ganska snabbt då det här är andra dagen jag jobbar efter ett långt jullov. Behövligt jullov om jag så får säga. Det har laddats batterier och skapats upplevelser. Nu känns de maxade och det märks att inspiration för …
Om jag förra året startade det nya året med att vara totalt ur form där vikten låg en bit över 80 kg och jag hade tillochmed svårt att knyta skorna, så går jag in i det här året med en helt annat läge. När jag upptäckte HIIT IT HARDER blev det starten till ett nyttigare, …
Då blev det äntligen julafton. Underbar svensk jul med svensk julmat, Kalle Anka, Jultomte och tomtegrötslek. Vi började dagen att åka lite kälke. Midvinterdagen bjöd även i dag på ett vinterland, klarblå himmel och -10 grader. Alla var julfina och årets julfotografering 🙂 Klockan tre var det självklart att vi såg Kalle Anka och därefter …
I dag åkte vi till Mora för att hämta mamma tillika mormor och farmor. Hon bjöd på kaffe och skinkmacka i ett julpyntat fint hem. Det var en fantastisk midvinterdag med klarblå himmel, vitt och kallt. Vi gick in till Mora centrum för att klara av några julklappar och vi gjorde ett besök hos pappas …
Nu äntligen är vi i Sverige och det fina snöflingor dalar ner från himlen. Det är juligt vitt och lagom kallt. Alla är nog lite trötta efter resan så dagen har gått i slow motion. Lite småpyssel blir det i alla fall. Just nu kokar vi grisfötter! Det har jag inte ätit på jag vet …
Klockan 3 ringde väckarklockan så det blev inte många timmars sömn. På sätt och vis var vi lite för tidigt ute men å andr sidan – hur skönt var det att inte behöva stå i kö på flygplatsen? Resan gick riktigt bra och den här gången hade vi planerat att göra resan lite annorlunda. Resdag …
Den stora packardagen. Sista dagen på Island för ett bra tag framöver. Jag behövde visserligen jobba nästan som vanligt och resten av familjen körde markservicen när jag var borta. Ja, det kändes nästan lite lyxigt att komma hem till ett städat hem. Nu är allt packat och klart inför resan. Jag som sagt att jag …
Fjärde advent. Tänk nu är det snart julafton och på tisdag åker vi till Sverige. Dagen börjde med träning i jultema och en frukost med tändning av fjärde ljuset. Jag kvistade sedan ner till Smaralind för att byta ett par byxor och köpte en röd sidenskorta istället. Den kommer att passa jättebra till kavajen som …
I dag åkte vi till Borgarnes. B hemstad och där bor även farfar och yngsta syster plus en hel del andra släktingar. Syftet med resan var dock att besöka gravarna och lägga dit julkransar. B´s mamma är borta sedan många år och på den kyrkogården ligger en hel del andra som vi känt förut. Därefter …