– it is not enough to do your best. You must know what to do – then do your best.
– it is not enough to do your best. You must know what to do – then do your best.
Det mammas paradrätt och när hon berättde att hon ätit Femmans Kålpudding så blev jag så fantastiskt sugen. Jag har gjort det några gånger på lamm men klassikern är faktiskt gjord på blandfärs. Den typ av färsen vet inte islänningarna vad det är så det får vi i princip aldrig tag på. Och jodå, nog …
Ingredienser: 100 g mandlar (2 dl) 100 g florsocker (drygt 1,5 dl) 1 äggvita 2 tsk nymortlad kardemumma Ovispad grädde att spä med till rätt konsistens Gör så här: 1. Sätt ugnen på 200 grader varmluft (220 grader vanlig ugn) och rosta mandlarna på en plåt i ca 10 minuters tills de fått lite färg. …
Här vankas det semlor. Fluffiga mjuka bullar med mandelmassa och grädde. Och hur fungerar det med en hälsosammare livsstil? Det är just det som är det fina. Du ska kunna njuta av allt men inte varje dag och inte i kopiösa mängder. Därför gör jag minisemlor. Och jag äter EN inte flera stycken. Släta bullar: …
6 portioner tabouli400 g grönkål3 st tomater2-3 st salladslökar eller en liten rödlökCa ½ dl finmalen bulgurGranatäppleLiten knippe färsk mynta eller 1 msk torr mynta1-2 citroner (beroende hur sur du vill ha din sallad)Ca 0,5 dl olivoljaSalt Gör såhär:Tvätta alla grönsaker noggrant. Skär bort den håra stjälken på grönkålen. Finhacka grönkålsbladen. Lägg bladen i en …
Om det är något jag kan gå i gång på är när jag upptäcker nya saker inom mat. Just nu har jag ögonen på kryddor. Först ut som jag nästan inte kan vänta att prova är just Seven Spices. Nu läste jag om det i en svensk blogg och hade nog inte tänkt mig att …
Sitter nu och tittar på en utav mina favoritfilmer Julia och Julie som handlar om bloggerskan som lagade sig igenom hela Julia Childs kokbok. Jag har haft liknade projekt där jag lagade mig igenom Morbergs kokbok Nu var det några år sedan jag såg den här filmen vilket helt plötslig slår mig att här går …
Före jul körde jag i princip alltid med vikter men nu verkar jag ha siktat in mig helt på Low Impact. Den ger en bra helkroppsrörelse och jag slipper hoppen. Dagens nya övning var kanon!
I går städade jag ut julen. Och som alla andra år så är det lika roligt att plocka ner den som det är att ta fram den. Det blir dock aningen tomt. Nu lämnade jag kvar de ljusa ljusslingorna för så här års är det ruskigt mörkt på Island. Vi har enbart ett par timmars …
Jag hade en paus-dag i går. Jag tog tillfället i akt och gick på bio med Disa. Vi såg Sing2 och jag tycker det bästa med nutidens barnfilmer är att de inriktar sig även till de vuxna och gör dem på ett sätt att både barn och vuxna får en upplevelse. Den var helt klart …
När Disa började träna på söndagarna istället för lördagarna så erbjuder lördagen alltid en möjlighet till längre träningspass. När resten av familjen sov som allra bäst fick jag min absoluta kvalitetstid. Det blev två pass idag. Först ut ett tabata som kändes rejält i hela kroppen: Därefter körde jag överkropp och det kändes att det …