– it is not enough to do your best. You must know what to do – then do your best.
– it is not enough to do your best. You must know what to do – then do your best.
Vid tio-tiden ringer telefonen. Det AD som frågar om jag varit inne på facebook? Ja, nej det har jag inte och hon kvittrar vidare att ABB har sovit i tält inatt och att kvällen var helt magisk. Hon hade fått vara med kusinen M och hans söner. De hade grillat korv över en öppen eld …
Gårdagens cykeltur gav mersmak. När ABB fick för sig att följa våra gäster hem till landet blev B och jag helt barnfria. Jo, de äldre var förstås hemma men de är så stora nu att de behöver ingen direkt tillsyn. Det blev ruskigt tomt när hon hade åkt. Så här låg en hel dag framför …
Ett av de som B och jag har som gemensamt intresse är att cykla. Och då är det kanske inte först och främst med tanke på att vi ska ut och motionera. Ja, även om det blir lite som grädden på moset så är cykling för oss något som ger upplevelse. Att cykla runt Reykjavik …
Att mitt liv i gamla Sverige såg helt annorlunda ut än vad det någonsin gjort här på Island är nog inget som jag varken kan eller vill hymla om. Ibalnd får jag frågan från mina flickor om jag ångrar att jag lämnde det liv och den förväntande framtid som jag förutspås ha i Sverige. Varje …
Jag har en ledig fredag och vad passar bättre än att få ljuvligt goda kanelbullar att mumsa på? D gillar att baka så hon blev överlycklig när jag föreslog om fredagsprojektet. Fördeg 250 g rumstempererad mjölk (2,5 dl) (kör 30 sekunder i micron om du har bråttom) 25 g jäst 250 g vetemjöl special (drygt …
Då den isländska sommaren är minst sagt opålitlig och vi är kända för att ha ”alla väder på en och samma dag” så gäller det att passa på när det erbjuds. Den här mentaliteten speglar islänningen ganska bra. Vi gör det här NU. Vi tar tillfället när det erbjuds NU. Vi gör det sen, är …
För många år sedan såg jag hos en vän att det stod en fotölj vänd utåt och bort från rummet, dvs det var som att den var inte en del av rummet utan tillägnad en upplevelse ut. Jag minns att jag tyckte det kändes märkligt att möblera så. När vi sedan flyttade till huset och …
Sitter och googlar runt på olika väderstationer. För mig är Sverige på sommaren förknippat med riktigt heta dagar, sol, bad och ja, helt gudomliga dagar. Vi brukar inte ens packa ner ”Islandsväderskläderna” MEN jag hör ostadigheten och jag ser långtidsprognoserna som inte riktigt ser lika stabilt ut som det normalt annars gör. Tanken slog mig …
Kyckling kan vara ett känsligt kapitel att köpa. Just nu går det kampanj på kampanj på grillprodukter av kyckling. Smidigt värre att köpa färdigmarinerad kyckling där du slipper slabbig hantering och kan bara snitta upp påsen och strö över grillen. Tjosan hejsan. Det de verkar ha glömt – eller JAG har glömt – är att …
Söndag. Under hela min uppväxt så hade vi söndagsmiddag. Klockan fyra. Det var alltid dukat i stora salongen, finrummet och det var alltid med finporslinet och ofta serverades både för- varm- och efterrätt. Det var oftast stek med potatis och sås som var varmrätten men till både för- och efterrätt så varierades det ganska ofta. …