Det finns hopp om sommar – även i år – även på Island. I dag har vi haft en liten försmak av klarblå himmel och en strålande sol. Och inte nog med det så var det min kväll att ha stallet. Vi red en ny väg i dag som gick upp, upp, upp för att …
En svensk klassiker – Pannbiff med lök, skysås och pressgurka.
Det här mina vänner är så mycket Sverige för mig. En rätt som min mor gör mycket ofta och ja, en klassiker helt enkelt. Husmanskost när den är som bäst! Pannbiff, massor med stekt lök, potatis, lingon och en skysås! Och toppa det sedan med hemmagjord pressgurka. Det här behöver du : 1 kilo färs 2 …
EFIT 28 maj
Idag är EFIT och yay jag kom ihåg även den här gången. Jag tycker det är ett mycket trevligt dagsprojekt men om jag inte lägger in en reminder i min telefon så har jag inte en chans att komma ihåg. Kl 08.30 Flickorna har för länge sen vaknat och ryckt i mig ett antal gånger. Vid …