Anna Maria Patata Bravas blev en dundersuccé och nu var det jag själv som valde kyckling. Även den gick i medelhavstema och jag örtkryddade den med basilika och timjan. Även här fick den rökta paprikan vara med och en gnutta muskot, lökpulver och den vanliga paprikan. Det tillsammans med en spansk virgin olivolja så fick smaklökarna även här dansa flamenco.
Det som får gå i gårdagens påskkalenderslucka är nog ändå årets första ridtur. För visso har ridintresset dalat ganska markant och det är inget som jag dras till längre men när jag väl kommer på hästryggen så är det ändå ganska härligt.
