Anna Maria Det vankas barndop. Här är det en trend att severa cup cakes på barndop. Är det så i Sverige också kanske?
Här kommer min variant:
100 g smör
3 dl socker
3 ägg
3 tsk vaniljsocker
7,5 dl vetemjöl
6 tsk bakpulver
3,75 dl mjölk
1 dl kokosflingor
1 pressad lime
limeskal
Vispa ägg och socker poröst, tillsätt alla de torra ingredienserna och vänd försiktigt ner allt till en jämn och slät smet. Grädda 200 grader i ca 15 min
Till det ska det förstås vara en glazyr och jag tänkte mig en vit variant och på toppen ska det vara en godisnapp.
