Vardagslyx – isländsk husmanskost – hästkorv

Bjuer är en äldre traditionell isländsk husmanskost. Nu finns det både lamm, häst och en blandning som kallas för sveitabjúer (lantkorv) Den äts på traditionellt sätt med kokt potatis, gröna ärtor och vitsås.
Kraftigt javisst men attan så gott.