Anna Maria Den här pastan från Jamie Olivers Christamas Together fick definitivt godkänt. Vilka fantastiska smaker. Och så enkelt att göra. Nu gick jag visserligen all in och köpte korv från Korvmästaren och fick verkligen högkvalitativa korvar. Att så få kombinationen av bacon, salvia och kastanjenötter är rena rama julafton för smaklökarna.
Jag stämplade även ut stjärnor av den färska pastan och det var nog lite svårare än vad jag först föreställt mig. Det lyckades dock och ja, det här är en återkommande rätt hos oss. Helt klart.
Ingredienser:
Chorizokorvar
Tärnad bacon
Salvia
Rödlök
Färksa lasagneplattor (använd stjärna eller någon annan form)
Kastanjenötter
Salt och peppar
Riven parmesan
Olivolja
ev. muskotnöt
Gör så här:
Slanta korven och stek den så att den får fin färg. Tillsätt bacon och låt det få steka med tills att det får fin färg. Lägg i rödlöken och låt den få steka med en stund. Koka pastan och blanda den sedan med pastarörarn. Riv parmensan och blanda med pastarätten. Servera genanst.
