De flesta hälsogurus som jag känner äter massvis av proteinpannkakor till frukost. Jag har aldrig nappat på idén förrän nu. Och ja, det här var baske mig ljuvligt gott.
Ingredienser
- 3 ägg
- 3 msk proteinpulver vanilj
- 1,5 dl mellanmjölk
- 2 dl grahamsmjöl
- Flingsalt
- Rapsolja till stekning
Nu hade jag ett plättlagg sedan tidigare och då var pannkakor gräddade i ett nafs.
Men det är klart att de som gjordes i min lilla söta panna blev ett snäppet bättre.
Pannkakor serverades med jordgubbar, blåbär och grekisk yoghurt.