Nyttig lasagne

Den här är superenkel att göra och är supergod! Den här gången gjorde jag den på västerbottenost så smaken blev ännu bättre.

Ingredienser

Buljong på tärning, ätfärdig		2 dl	1 kcal / port
Lasagne, fullkorn		250 g	85 kcal / port
Tomatsås (på burk)		400 g	13 kcal / port
Tomatpuré		50 g	5 kcal / port
Champinjoner		6 st	2 kcal / port
Morot		2 st	8 kcal / port
Lök, gul		1 st	4 kcal / port
Nötfärs, 10 % fett		1000 g	149 kcal / port
Ost 17%		300 g	84 kcal / port
Keso 4 % fett		500 g	47 kcal / port
Lättyoghurt naturell 0,5%		3 dl	13 kcal / port

Fräs lök och vitlök så att det blir mjukt. Ställ åt sidan. Fräs nötfärsen och krydda med valfria kryddor. (salt, peppar, basilika) Häll i tomatsåsen och buljongtärning. Låt allt koka i hop.

Blanda lättyoghurt, keso och den rivna osten.

Varva sedan vitsås, köttfärs och lasagneplattor.

Gratinera i ugn i ca 30 minuter.