Det blev en bit oxfilé över men inte tillräckligt stor för att göra eb biff stroganoff. Vad är då inte lyxigare än en pizza med kött, svamp och Västerbottensost?
Pizzadeg: jäst, 3dl vatten, 2 msk olivolja och vetemjöl tills det blir en slät deg.
Lägg lite pizzasås i botten och riv osten över såsen. Lägg det förstekta köttet, svampen och löken över pizzan och avsluta med att riva mer ost över.
Grädda i 200 graders ugn i ca 20 minuter.