Anna Maria Årets julklapp från Origo var en sous vide maskin. Det får mig att tänka på när pappa och jag tillverkade Sousvide stekar för mer än 25 år sedan.
Det finns ett tv-program och bloggare som jag följt under en ganska lång tid nu. En kul blandning av att han är läkare och kallar sig ”doctor in the kitchen”
