Anna Maria I vår mataffär har det lanserats nya fiskprodukter. En av dem är lax där du kan välja mellan mango chili, lime/korriander och så finns det en färsk okryddad variant.
Och jag måste säga att det här mina vänner, är nog bland det godaste jag ätit på mycket länge. Visst rockar det isländska lammet fortfarande fett – som vi för övrigt åt i lördags – men den här laxen som du grillar i min favoritgrill weber. Ja måltiden är definitivt ett lyckat koncept.
Dessutom gjorde jag lite nya tillbehör och med denna wokinspirerande grönsaksblandning och triccolore pastan så blev upplevelsen total. Att jag dessutom hade sparat mitt favoritvitvin så var njutningen maxad. Flaskan hade jag köpt till påsk förra året men eftersom jag precis just då fick reda på att jag var gravid så blev alltså flaskan sparad.
