Anna Maria 
Det här blev jättegott. Helt klart över min förväntan!
Ingredienser:
Kycklingfärs 400 g
1 morot i tärningar
1 gul lök, hackad
1/3 zucchini i tärningar
2 stjälkar selleri i bitar
1 cm ingefära
1 näve smörbönor skuret i bitar
0,5 dl svarta bönor
kycklingbuljong (jag använde Oskars höns, utan msg)
2 msk tomatpuré
1 tsk dijonsenap
kryddpeppar, lite salt, vit och svartpeppar
Fräs alltsammans till en röra och låt sjuda i 15 minuter. Smaka av. Fyll pannkakorna med röran och lägg lite riven ost över. Gratinerar i ugn tills osten fått färg, ca 10 minuter.
