Recept
Saturday 21. November 2009
Hemmalagad julkorv8 kg blandfärs
2 kg potatis, kokt kall
4 liter kokt kall mjölk
1 liter buljong kall
salt
kryddpeppar
färsk ingefära
1 st riven lök
vit peppar
gristarmar
saltlake:
2 liter vatten
2 dl salt
0,5 dl socker
Gör så här: Mal färsen en gång till och mal potatisen. Blanda alla ingredienser. Stoppa korven.
