Recept
Thursday 24. April 2008
Ärtsoppa
1 kg ärtor,som legat i blöt ett dygn
gul lök, 1 stor eller 2 små
ca 500 g rimmat fläskkött
inte fullt 3 l vatten
timjan
Gör så här: Lägg allting i en stor kastrul, koka upp och skumma av. Jag lägger i timjan efter jag skummat av. Koka tills ärtorna är mjuka ca 1,5 - 2 h
