En ny tand

Anna Björks födelsedagstårta

Notering

Födelsedagstårta

Födelsedagstårta

Ljus tårtbotten
~ 1 st

5 st ägg
2 dl socker
1 dl potatismjöl
1 dl vetemjöl
2-3 tsk bakpulver

Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker tills det blir vitt och poröst (luftigt). Blanda potatismjöl, vetemjöl och bakpulver i en skål. Blanda gärna med gaffel för att vara säker på att allt blandas ordentligt. Rör ner mjölblandningen i äggsmeten, men rör så lite som möjligt. Smörj och bröa (gärna med mannagryn) en rund bakform med diameter cirka 23 cm. Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 45-50 minuter. När tårtbottnen har svalnat, skär den i tre lager.

Tips!
Jag gör alltid tårtbottnar en dag innan. Dagen därpå är den väldigt ”stabil” när man sedan ska dela den, plus att den smular mindre. Jag förvarar alltid tårtbottnar i rumstemperatur och täcker dem lite försiktigt med plast- eller grillfolie. Har man bråttom kan man lägga sin tårtbotten i frysen någon timme, det går jättebra det med.

Tips på fyllning:

Sylt och gräddblandning, vaniljsås, grädde över tårtan och dekorera med valfri dekoration. Här använder vi gelehallon.

Månadsbild Anna Björk

Zornvandringen

Mora är känt för sitt Vasalopp och Kung Vasa. Fast mest berömd är nog ändå Anders Zorn. Den store konstnären som levde i slutet på 1800-talet – början av 1900 tal. Det är en mycket intressant man och i dag hade de invigning av det sk. Zornvandringen. En 3 km lång vandringssträcka där du kan läsa om Zorn, hans tavlor och hans sinne för stadsbild och mycket annat.

Det var en rejäl folkhop som samlat sig utanför Zorngården och vi fick en guidad tur längs med zornvandringen. Ja, det tillochmed spelades musik.

Liz och Sven på besök

I dag fick vi besök av Liz och Sven. Vi åt lunch i lusthuset – som står mitt på gården där mormor och morfar bor.

Disa badar

Så här fick barn bada på äldre dar. Och eftersom vi inte har någon badbalja så fick Disa bada i diskhon. Och det gick ju finemang 🙂

Vakthunden Lina

Bild

Lilla Disa sover i ute i vagnen och vem passar henne? Jo, Lina förstås